アルコールとスポーツ栄養学
スポーツ選手といえば（？）アルコール。 スポーツ選手には「酒豪」と呼ばれる人は少なくありません。 試合の後の打ち上げや祝勝会、チームワークを高めるためにもお酒はスポーツ選手と深い関係があります。 ところが、このアルコール、正しい飲み方を誤る...
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スポーツ栄養学
スポーツトレーニングに必要な栄養素はたんぱく質やアミノ酸だけではありません。ビタミンやミネラルなどの栄養素をしっかりと摂取することも大切です。特に一人暮らしの若いスポーツ選手では野菜などのビタミン・ミネラル分が不足しがちなので注意が必要です。ここではビタミン・ミネラルを中心としてスポーツ栄養学全般について述べるとともに、アルコールなどの影響についても述べています。
